【野菜ひとつ】長ねぎの甘辛焼き

■作り置きのコツ・ポイント 長ねぎの白い部分には切り込みを入れることで、調味料がしみ込みやすくなります。 蒸し焼きにしている間は放置しましょう。むやみにいじると火の通りが悪くなります。洗い物でもしておきましょう。 保存の際は充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ■アレンジのヒント いただく際に添えておいしい具材：ラー油／かつお節／しょうがすりおろし／一味・七味唐辛子 仕上げに絡めておいしい調味料：バター／溶けるチーズ／マヨネーズ お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。