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塩もみなし!胡瓜とわかめの酢の物 レシピ・作り方

塩もみなし!胡瓜とわかめの酢の物 レシピ・作り方

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材料(2~3人分) きゅうり 1本 乾燥わかめ ひとつかみ 胡麻 小匙1 ☆酢 大匙1 ☆麺つゆ 小匙1 ☆砂糖 ひとつまみ ☆塩 少々
作り方 [1] 胡瓜は斜めスライスしたあと細切りにします。 [2] ワカメは水に浸して戻します。こりこり食感を活かすために長く浸さずに戻ったらすぐに水気を軽く絞ります。 [3] ☆を混ぜて合わせ酢を作ります。 [4] 材料全てを合わせてさっくり混ぜます。冷蔵庫で30分くらい寝かすとヒンヤリ冷え、味も馴染んでおいしいです。 きっかけ ある材料で作りました。

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