今日の献立

今日の献立🍚 《主食》 大麦入りご飯 161 kcal 《主菜》 パインソースのポークソテー 202 kcal 《副菜》 レンチングラッセ 92 kcal 《汁物》 冷凍野菜でコンソメスープ 41 kcal ・総摂取カロリー 496 kcal ・食塩相当量 2.7 g 〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇 ・161 kcal/1人前 ・たんぱく質 3 g( 12 kcal) ・脂質 1 g( 9 kcal) ・炭水化物 35 g( 140 kcal) ・食塩相当量 0.0 g ※炊き上がり量で100g食べています。 ※米:大麦 = 1:1で炊いています。 〇《パインソースのポークソテー》の材料( 2人分 )〇 ・豚ロース肉 2枚(200g) ・塩こしょう 少々 ・リーフレタス 20g ソース ・パインの芯 40g ・酒 大さじ2(30g) ・醤油 大さじ1/2(9g) ・バター 10g 〇《パインソースのポークソテー》の作り方 〇 1. 豚肉に、塩こしょうをふり10分おく。 2. パインの芯は、すりおろしておく。 3. フライパンを温めて、1を焼く。 4. 両面に焼き色がつくまで焼いたら、取り出す。 5. 3のフライパンに、バターを溶かす。 6. 弱火にしてソースの材料を全て入れる。 7. 4の肉を戻して、全体に絡める。 8. お皿にレタスを敷き、切った肉を盛り付ける。 9. 煮詰めたソースをかけて、完成。 〇《レンチングラッセ》の材料( 2人分 )〇 ・にんじん 1/2本(70g) ・さつまいも 100g ・レモン 1/4個(10g) ・水 150ml ・バター 10g ・はちみつ 小さじ1(7g) ・塩 少々 〇《レンチングラッセ》の作り方 〇  1. にんじんは、1cm幅の輪切りにして面取りをする。 2. さつまいもは、1cm幅の輪切りにする。 3. レモンはいちょう切りにする。 4. 耐熱ボウルに、全ての材料をいれてラップをする。 5. 600wの電子レンジで、5分加熱する。 6. 一度全体を混ぜて、再びラップをする。 7. 600wの電子レンジで3分加熱する。 8. あら熱がとれるまで、ラップをしたまま置いておく。 9. お皿に盛り付けて、完成。 〇《冷凍野菜でコンソメスープ》の材料( 2人分 )〇 ・冷凍インゲン 80g ・冷凍コーン 40g ・水 400ml ・コンソメ 小さじ1(4g) ・塩こしょう 少々 ・乾燥パセリ 少々 〇《冷凍野菜でコンソメスープ》の作り方 〇 1. インゲンは、食べやすい長さに切る。 2. 鍋に、水とコンソメを入れて一煮立ちさせる。 3. 1とコーンを入れて煮る。 4. 塩こしょうで味を整える。 5. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成。 ------------------------------- YouTubeでは、 実際に作っている動画を更新しています☺️ お時間のある時に見て頂けると嬉しいです💓 チャンネル登録・コメント・高評価 頂けると励みになります♪ プロフィールのURLから見れます。 #今日の献立#献立記録 #料理の記録#レシピあり #栄養計算#栄養管理 #時短レシピ#時短ごはん #手作りごはん#おうちごはん #おうちごはん記録#定食  #ヘルシーメニュー #ヘルシーレシピ #美食#腸活#体質改善 #料理初心者#飾らない食卓 #専業主婦#ズボラ主婦 #japanesefood #japanesefoodrecipe #Instafood #Instafoodgram #クッキングラム #なかた村の食卓 #なかた村の暮らし ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。