お手軽＆リーズナブル☆小カブで千枚漬を作ろう！ レシピ・作り方

きっかけ 本来は高価な聖護院かぶらを使う千枚漬ですが、冬場に手に入りやすい普通のカブでも、雰囲気を楽しもうと作りました。リーズナブルに楽しめるので気軽に試してみてください。 おいしくなるコツ 今回は使用していませんが、茎の部分も軽く湯通ししたあと、1の工程から一緒に漬けられます。細かく刻んでご飯のお供に美味しくいただけます。 【合うお酒】純米酒。