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カロリーカットの鶏の照り焼き

カロリーカットの鶏の照り焼き

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「パルスイート カロリーゼロ」で甘みそのまま♪カロリーカット! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 256kcal ・たんぱく質 19g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 132g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(200g) [A]しょうゆ 大さじ1 [A]酒 大さじ1 [A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g) [A]しょうが汁 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 ・キャベツのせん切り 200g ・ミニトマト 4個
■つくり方 (1)ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、弱めの中火でじっくりと焼く。皮がこんがりと色づいてきたら裏返し、余分な油を拭き取り、(1)を加える。 (3)弱火にしてフタをして2~3分蒸し焼きにし、フタを取って煮汁につやが出るまで煮詰める。 (4)器に(3)の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。 *本レシピの糖質は、1人分あたり6.5gです。 *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

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