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母の日ブーケサラダ

母の日ブーケサラダ

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材料(17×14×5(cm)の箱) いつものサラダを箱詰めのブーケのように詰めるだけ♡食べれるブーケでプレゼント♪

材料

  • グリーンカール
    5枚
  • わさび菜
    3枚
  • 生ハム
    4枚
  • サーモン(刺身用)
    50g
  • ミニトマト
    4個
  • パプリカ、玉ねぎ、きゅうりなど
    お好み

手順

  • 野菜を洗ってしっかり水気をきっておく
  • 詰める箱を用意し、紙製品の箱はラップを敷いておく
  • 生ハムは半分に切ってふんわり巻いてく。サーモンも刺身より少し薄く切って巻き、花を作る
  • ミニトマトの上に包丁で切れ目を入れて少し開く
  • 葉ものを箱の深さに合わせてちぎって、縦に敷き詰めていく。切れ端や余った野菜は下に隠すように入れてしまう。
  • 全て葉を敷き詰めたら箸などで少しスペースを空け、3,4の花を入れて完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 葉を縦に敷き詰め、軽く振っても隙間が出来ない程度の詰め具合がキレイです。隙間があると葉が寝てしまって崩れやすくなる ■このレシピの生い立ち 前にフルーツの箱ブーケを頂いたのでサラダバージョンを作ってみた
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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