材料（17×14×5(cm)の箱）
グリーンカール 5枚
わさび菜 3枚
生ハム 4枚
サーモン(刺身用) 50ｇ
ミニトマト 4個
■その他
パプリカ、玉ねぎ、きゅうりなど お好み
いつものサラダを箱詰めのブーケのように詰めるだけ♡食べれるブーケでプレゼント♪
作り方
[1] 野菜を洗ってしっかり水気をきっておく
[2] 詰める箱を用意し、紙製品の箱はラップを敷いておく
[3] 生ハムは半分に切ってふんわり巻いてく。サーモンも刺身より少し薄く切って巻き、花を作る
[4] ミニトマトの上に包丁で切れ目を入れて少し開く
[5] 葉ものを箱の深さに合わせてちぎって、縦に敷き詰めていく。切れ端や余った野菜は下に隠すように入れてしまう。
[6] 全て葉を敷き詰めたら箸などで少しスペースを空け、３，４の花を入れて完成
■コツ・ポイント
葉を縦に敷き詰め、軽く振っても隙間が出来ない程度の詰め具合がキレイです。隙間があると葉が寝てしまって崩れやすくなる
■このレシピの生い立ち
前にフルーツの箱ブーケを頂いたのでサラダバージョンを作ってみた
