この季節のお楽しみ、モンドールチーズを木箱ごとオーブンで熱して頂くとってもカンタンなチーズフォンデュです(^O^)
材料
モンドールチーズ
1個
バゲット等ハード系のパン
適量
にんにくみじん切り
1/2個分
白ワイン
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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モンドールチーズは木箱の蓋を開け、上部の外皮(かカビ⁇)を外側1cmだけ残して丸くくりぬいて外す。
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そこに白ワインとにんにくみじん切りを入れ、
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アルミホイルで全体を包み、200℃のオーブンで20分、チーズが溶けるまで加熱する。
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一口大に切ったバゲットを準備我が家はいつも手作りパン(この日はカンパーニュ)を使います。
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パンにチーズを絡めて頂きます!
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを使ったカンタンチーズフォンデュを応用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。