ほうれん草やさつまいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 93kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・ほうれん草 1/2束（100g）
・さつまいも 1/2本（130g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
・みそ 大さじ1/2
・しょうがのすりおろし 小さじ1
■つくり方
（1）ほうれん草はザク切りにし、さつまいもは半月切りにする。
（2）鍋にＡ、（１）のさつまいもを入れて煮る。さつまいもがやわらかくなったら、（１）のほうれん草を加える。ほうれん草に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
（3）器に盛り、しょうがを加える。
