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塩麻婆豆腐

塩麻婆豆腐

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味つけは「Cook Do」香味ペーストだけ!10分で簡単麻婆豆腐! ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 255kcal ・たんぱく質 17.7g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • 豚ひき肉
    100g
  • A.水
    300ml
  • A.「Cook Do 香味ペースト」
    24cm(17g)
  • B.水
    大さじ2
  • B.片栗粉
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々
  • 小ねぎの小口切り
    適量
  • ラー油・好みで
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)豆腐は食べやすい大きさに切る。
  • (2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わってきたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。
  • (3)(1)の豆腐を加えて温め、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • (4)器に盛り、小ねぎを散らし、好みでラー油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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