先日ストーリーズにアップした
ローストビーフレシピをご紹介します🍖
ローストビーフはいろいろな作り方があるのですが、
今回はお湯を沸かしたベストポットにお肉を入れて、
火を消して25分放置する作り方✨
火を使うのは沸騰までの10分ほどで
後は気にせず別のことができるので効率的😆
そしてしっとり美味しいご馳走が完成です🥺
材料
■具材
牛肉（ローストビーフ用）
630g
■ソース
玉ねぎ
1個
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
赤ワイン
大さじ3
すりおろしニンニク
小さじ1程度
■トッピング用はお好み
ディル
クレソン
ピンクペッパー
トマト
マッシュポテト
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① フライパンにオリーブオイルをひいてお肉の表面を焼き上げる。
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② ベストポットにたっぷりのお湯（7分目くらい）を沸かす。
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③ 表面を焼いたお肉をアルミホイルで包んでからジップロックに 入れて沸騰したお鍋に入れる。
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④ 入れたらすぐに火を消して25分置いておいたら完成！
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①フライパンにすりおろした玉ねぎとすべての調味料を入れる
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②中火で煮詰めてトロッとしてきたら完成
投稿者からのコメント
【補足です！】
best pot20cmを使用する場合は
牛肉は300gくらいがちょうど良いです。
またソースは今回玉ねぎすりおろしにしましたが、お好みのソースでお楽しみください☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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