大根やにんにくのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 91kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 94g
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（1）大根は皮つきのまま1．5cm角に切る。
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（2）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら（1）の大根を加えて中火で炒める。
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（3）大根の表面がうっすらと透き通ってきたら「ほんだし」、Aを加えて炒め、味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
