材料(4人分)
上新粉 150g
砂糖 大さじ1
水 大さじ3
色粉(赤) 小さじ1/2
色粉(緑) 小さじ1/2
作り方
[1] ボールに上新粉と砂糖を入れて混ぜ合わせる
[2] 3個のボールを用意し、①を三等分にわけて入れる
[3] 別の皿に大さじ1/2の水と色粉(赤)、別の皿に大さじ1/2の水と色粉(緑)を入れて混ぜる
[4] ②の内の1つに③の赤を、もう1つには③の緑を入れて混ぜる
[5] 同じ大きさになるように、赤・白・緑の生地をちぎって丸めていく
[6] 沸騰したお湯に⑤を入れて、浮いてから弱火で5分程度ゆでる
[7] 茹で上がったら、水にとり冷やす
[8] 冷めたら水を切って、緑・白・赤の順に串にさす
きっかけ
こどものおやつにとお家にあるもので考えました