♡マヨネーズ要らず♪ヨーグルトポテサラ♡

材料(2人分) じゃがいも 200㌘ きゅうり 1/2本 りんご 1/4個 ハム(カニかまでも) 2枚(4本) 塩(きゅうり用) 2つまみ ☆プレーンヨーグルト 80㌘ ☆砂糖 小さじ2~3 ☆塩 4つまみ ☆わさび 小さじ1/2~
マヨネーズを使わないサッパリ~なポテトサラダです♡ 作り方 [1] じゃがいもは皮を剥き、竹串が通るくらいに、加熱して、ザックリと潰しておきます。小さければ潰さなくてもOK♪ [2] きゅうりは輪切りにして、塩を振り、10分くらいおいたら、水気をよく絞ります。 [3] りんごは、洗って芯だけ取り、皮付きのまま、小さく切ります。ハムも小さく切ってね。カニかまなら、ほぐしてね♪ [4] ボウルに☆を混ぜ合わせ、全材料を加え、ザックリと混ぜ合わせたら出来上がり! ■コツ・ポイント わさびヨーグルトがポイントです♡砂糖とわさびは好みで調整して下さいね♪最後は、あまり時間をかけずに混ぜ合わせて下さい♪食感が、べちゃっとしてしまいますので…♡ ■このレシピの生い立ち 少しコレステロールを考えて作ってみました♪