フライパン1つのパスタシリーズ！
今回はミートソースです。
お肉の旨みがトマトと相まって絶妙なおいしさに♪
パスタはソースと一緒に煮込んでいくので別茹でする必要もありません。
簡単かつ大胆な方法ですが、本当に、びっくりするほど、
おいしい！
ってなるのでぜひ試してみてください。
フライパン1つで！激うまミートソースパスタ
材料 （2人分）
合挽き肉
150g
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
［A］カットトマト缶
200g
［A］ケチャップ
大さじ2
［A］中濃ソース
大さじ1
［A］コンソメ
小さじ1
［A］水
300㏄
パスタ
200g
バター
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りがしてきたら合挽き肉を炒め、玉ねぎを加える。
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［A］を加えて煮立たせ、パスタを半分に折って入れ、1分程度かき混ぜる。
-
フタをしてパスタの表記時間煮込み、バターを入れ、器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
POINT
・お好みで合挽き肉はあまり細かくせず、ごろごろ食感を楽しむのもGOOD。
・パスタは入れた後1分くらいは混ぜてください。ある程度ふやけてきたらOKです。
・最後にバターを入れる際、水分が多い場合は中火～強火で水分飛ばしてから入れてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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