フライパン1つのパスタシリーズ！
今回はミートソースです。
お肉の旨みがトマトと相まって絶妙なおいしさに♪
パスタはソースと一緒に煮込んでいくので別茹でする必要もありません。
簡単かつ大胆な方法ですが、本当に、びっくりするほど、
おいしい！
ってなるのでぜひ試してみてください。
フライパン1つで！激うまミートソースパスタ
（所要時間15分）
【材料（2人分）】
合挽き肉...150g
にんにく...1片
玉ねぎ...1/2個
オリーブオイル...大さじ1
［A］カットトマト缶...200g
［A］ケチャップ...大さじ2
［A］中濃ソース...大さじ1
［A］コンソメ...小さじ1
［A］水...300㏄
パスタ...200g
バター...大さじ1
【下準備】
・にんにくは芯と皮を除き、みじん切り。
・玉ねぎはみじん切り。
【作り方】
1 フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りがしてきたら合挽き肉を炒め、玉ねぎを加える。
2 ［A］を加えて煮立たせ、パスタを半分に折って入れ、1分程度かき混ぜる。
3フタをしてパスタの表記時間煮込み、バターを入れ、器に盛り付ける。
POINT
・お好みで合挽き肉はあまり細かくせず、ごろごろ食感を楽しむのもGOOD。
・パスタは入れた後1分くらいは混ぜてください。ある程度ふやけてきたらOKです。
・最後にバターを入れる際、水分が多い場合は中火～強火で水分飛ばしてから入れてください。
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