フライパンでドデカ焼売

t_moco

簡単❤️そのまま食卓へ出せます✨

材料

豚ひき肉

200g
えのき茸

1パック
玉ねぎ

1個
ウエイパー

大さじ1
砂糖

大さじ1
醤油

大さじ1/2
ごま油

大さじ1/2
餃子の皮

1〜2パック

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

[1] 玉ねぎは、みじん切りにしてラップを掛けてレンジで加熱しておく。※冷凍玉ねぎを使っても✌︎
[2] えのきは、みじん切り→豚ひき肉に投入‼️調味料と冷ました①を加えて、よく混ぜる。※生地がゆるい場合は、片栗粉を足す。
[3] 餃子の皮は、太めの千切りにする。フライパンにごま油を敷き、餃子の皮の半量を満遍なく広げる。→②→上に皮→
[4] 酒を振りかけ、蓋をして10分蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、鍋のふちにごま油を回しかけ、カリっとさせる。
[5] そのまま食卓へ。切り分けても、スプーンですくって取り分けても〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち餃子の皮が沢山甘ったので…

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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