【鶏ささみで作る♡揚げないヤンニョムチキン】#スワイプしてね
鶏ささみ肉で
揚げないヤンニョムチキンを作りました♡♡
今日から9月ですが・・・
急に一気に寒くなりましたね😂
皆さん体調を崩さないようにお気をつけくださいね。🍁
カシューナッツがなかったので、
今回はビーバンさん(@beevan0417 )の松の実を使用させていただきました😋❤
いつも美味しくいただいております❤
ありがとうございます🙇♀️
＜2人分＞【所要時間：25分】
鶏ささみ肉···5本
A砂糖…小さじ２
A酒···大さじ1
A塩こしょう···少々
B砂糖…大さじ1と½
Bみりん··大さじ2
Bしょうゆ、ケチャップ···各大さじ1
Bコチュジャン…小さじ2
Bおろしにんにく…各小さじ１
白いりごま···適量
サラダ油···大さじ3
片栗粉···大さじ2
①鶏ささみ肉は筋を取り、フォークで全体を数カ所刺して、縦に切り込みを入れて開く。Aとともにポリ袋に入れて揉み込んだら、５分置く。Bは混ぜ合わせる。
②①に片栗粉をまぶす。
③フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、①を入れて焼く。両面焼き色がついたら、弱火で蓋をして、3分蒸し焼きにする。
④Bを加えて弱めの中火にして全体によく絡める。器にのせたら白いりごまをかける。
■タレを入れたら焦げつきやすいので、とろみが出てきたらすぐ火を止めます。
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#ヤンニョムチキン #韓国料理 #ささみ #鶏 #まいのごはん。
