ヘルシーな豆腐ハンバーグにネギをたーっぷり焼き付けました。ネギ大好きさんにオススメです。
材料
とりひき肉
300g
卵
1個
玉ねぎ
1/4個
パン粉
大さじ2
絹ごし豆腐
5cm角
塩胡椒
少々
小ねぎ
お好みで!
おろしのタレ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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とりひき肉・豆腐・玉ねぎみじん切り・パン粉・卵・塩胡椒をボウルに入れてこねる。
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ハンバーグの形にして サラダ油をひいたフライパンで焼き始める。
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片面を焼いている間に 小ねぎをのせてスプーンの背中などで軽く押し付ける
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ひっくり返して もう片面も焼いて 火が通ったら 完成!
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おろしのタレや わさびマヨをかけて食べて下さい。我が家は仕上げに更にネギを(^^)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
和風な豆腐ハンバーグのバリエーションを増やしたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。