こんにゃく(ちぎって冷凍したもの)
1枚
☆にんにくチューブ
2cm
☆醤油
大さじ2
☆酒
小さじ2
☆ごま油
小さじ2
☆七味とうがらし
2振り
片栗粉
大さじ3~
手順
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こんにゃくは、こんにゃくを手でちぎり、冷凍庫で凍らせ、解凍してつかいます!※私は唐揚げっぽく見えやすい黒じゃないこんにゃくを使ってます!
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凍らせて解凍させたこんにゃくを絞ります!
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☆につけて1時間ほどおきます!
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水気を切って、片栗粉をつけます!
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鍋に油(分量外)を入れ、180度でカラッとするまで揚げます!
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しっかり油を切って完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーだけど美味しいおつまみをつくりたくて!
おいしくなるコツ
味をなるべく長く染み込ませること!
※みやすさのために書式を一部改変しています。