材料(4人分)
骨付き鶏もも肉 4本
☆しょうゆ 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆みりん 大さじ1
☆にんにく 1かけ
☆しょうが 1かけ
骨付きチキンを和風に仕上げました♬豪快につかんでガブッとどうぞ☆肉汁がお口の中に~!クリスマスにも♡
作り方
[1] 骨付きもも肉は皮に切れ目を入れ(3か所位)、フォークで全面をさす
[2] にんにく・しょうがはすりおろし、ボウルに☆をまぜる
[3] お肉に ② をもみこんで30分以上おく(しっかり味がお好みなら一晩寝かせても♪)
[4] 皮を上にして、オーブン220度で30分焼いて完成!
■コツ・ポイント
オーブンによって時間が変わると思いますので、のぞいて調整してください。表面が香ばしく焼けたらOKです♪焦げそうなときは途中でアルミホイルをかぶせてね!
■このレシピの生い立ち
グリルチキンをおうちで食べたい(≧∇≦)