🍛コク旨♡
豚こま切れ肉
150g
・酒
小さじ2
・塩、こしょう
適量
・片栗粉
小さじ1
ごぼう
100g(約1/2本)
にんじん
50g(約1/3本)
◯しょうゆ
小さじ2
◯酒
小さじ2
◯オイスターソース
小さじ1
◯カレー粉
小さじ1/2
◯にんにく
小さじ1/4(すりおろし)
ごま油
適量
手順
-
しょうゆ、酒、オイスターソース、
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カレー粉、にんにくを合わせておく。
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豚こま切れ肉は酒、塩、
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こしょう、片栗粉をもみ込む。
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ごぼうは大きめのささがきにし、
-
水にさらす。
-
にんじんは大きめのささがきにする。
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フライパンにごま油を入れて熱し、
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豚こま切れ肉を加えて中火で炒める。
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肉の色が変わったら
-
水気を切ったごぼう、
-
にんじんを加えて炒める。
-
具材に火が通ったら、
-
合わせておいた調味料を
-
加えて炒め合わせる。
投稿者からのコメント
#カレー粉 のスパイシーな香りに
オイスターソースのコクがポイント❣️
ご飯が進むコク旨な美味しさで
お弁当のおかずにもおすすめです。
フライパンひとつで
パパッと完成するので、
ぜひ作ってみてくださいね😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
