煮込みハンバーグ

合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 35分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 478kcal ・たんぱく質 23.7g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 75g ■材料（4人分） ・合いびき肉 400g ・玉ねぎのみじん切り 1個分（200g） ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]ウスターソース 小さじ1 [A]トマトケチャップ 小さじ1 [A]砂糖 小さじ1 [A]ナツメグ 少々 [B]乾燥パン粉 30g [B]溶き卵 1個分 ・牛乳 1/4カップ [C]玉ねぎ・薄切り 1/2個分（100g） [C]マッシュルーム・生･薄切り 5個分 [D]水 1・1/2カップ [D]みりん 大さじ2 [D]赤ワイン 大さじ2 [D]トマトケチャップ 大さじ2 [D]しょうゆ 大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4