こんばんは～
本日のレシピはひとくちフライドチキン！
手羽中で作るフライドチキン！チキチキボーンみたいなの！
カリカリ！ジューシー！スパイシー！でうまい🤤
スパイスは何種類も使ってるわけじゃないけど、複雑で豊かな香り！
決め手はオールスパイスでございます。もうこれだけで一気に本格派になります😁
チリパウダーとブラックペッパーが入ってるのでちょい辛。
辛いのが苦手だったらチリパウダーを減らすか入れないで作っても◎
漬け込みもなしで、すぐ作れる♪
揚げる時は弱中火か170℃設定で。
2度揚げするとよりカリッと仕上がります😊
材料
手羽中
350g
卵
1個
牛乳
大さじ4
おろしにんにく
1片分
塩
小さじ1と1/2
小麦粉
40g
片栗粉
40g
オールスパイス
小さじ1
チリパウダー
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
塩
小さじ1/2
揚げ油
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
