材料(1人分)
A カレー 200g
A 野菜だし 100〜150cc
A しょうゆ 大さじ1/2
A みりん 大さじ1/2
冷凍うどん 1玉
万能ねぎ 適量
カレーをアレンジして作ったカレーうどん。とってもカンタンです。一人分も作りやすいのが嬉しい!
作り方
[1] 万能ネギをカットする。
[2] うどんは袋の表示の指示に従い茹で、
[3] ザルにあげる。
[4] 鍋にAを入れ煮立て、
[5] うどんを加え、1-2分煮る。
[6] 麺がカレーに馴染んだらok
[7] 器に盛り、万能ネギを飾る。
[8] 出来上がり!
■このレシピの生い立ち
毎日カレーは飽きてしまうから、アレンジメニュー考えました。