材料 （2人分）
豚ロース
150g
茄子
2本
ピーマン
3個
◎摩り下ろし生姜
ひとかけら分
◎水
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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茄子はヘタをカットし、輪切りにして、レンジで5分加熱する。
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ピーマンは小さめの一口大にカット。豚肉は三等分にカット。
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フライパンに豚肉を並べて、中火で片面こんがりするまで焼いたら1、2を加えて、豚肉から出た脂を絡ませながら炒める
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3に混ぜ合わせた◎を加えて汁気が少し残る程度まで炒めたら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ピーマンとなすがあまっていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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