アボカド氷の冷製カッペリーニ

\ 簡単氷の冷製カッペリーニ☻ / ⠀ 長い梅雨が明け、いよいよ夏本番の陽気になりました!暑い日におすすめのBRUNO「アイスクリーム&かき氷メーカー」でつくる、ひんやり冷たいレシピをご紹介します♩ ⠀ アボカド氷の冷製カッペリーニ 【材料(2人分)】 <アボカド氷> アボカド(熟しているもの)…1/2個 【A】レモン汁…少々 【A】コンソメスープ…100ml (湯 100ml + 顆粒コンソメ 小さじ2) <パスタ> パスタ(カッペリーニ)…160g 塩、こしょう…少々 オリーブ油…少々 <トッピング> アボカド(スライス)…1/2個 ゆで海老…4尾 ミニトマト(1cm角)…4個 レモン…適量 ベビーリーフ、スプラウト…適量 黒こしょう…少々 ⠀ 【作り方】 1.種と皮をのぞいて一口大に切ったアボカドをスティックブレンダー等で攪拌し、混ぜ合わせて粗熱を取った【A】を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。製氷カップに入れて冷凍庫で凍らせる。 2.袋の表示通りに茹でたパスタを湯切りし、氷水(分量外)で冷やしたら、水気を拭いて塩、こしょう、オリーブ油を加えて和え、器に盛る。 3.1をかき氷ケースにセットしたら、調節ネジで[細かく]に調整し、電源スイッチを押して削る。 4.2に3をのせたら、アボカドと海老を盛り付け、ミニトマト、レモン、ベビーリーフ、スプラウトを添え、黒こしょうをかける。 ⠀ BRUNO「アイスクリーム&かき氷メーカー」で、おうちカフェを愉しもう☻ ⠀ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #アイスクリームかき氷メーカー #アイスクリームメーカー #かき氷機 #冷静パスタ #カッペリーニ #アボカドレシピ #おうちカフェ #自家製ドレッシング #アボカドメニュー #アボカド料理 #アイス好き #手作りアイス #アイス部 #おしゃれインテリア #おうちごはん #朝ごはん #朝ごパン #時短レシピ #簡単料理 #暮らしを楽しむ #プレゼント選び