きゅうりのピリ辛きんぴら

きゅうりが美味しい季節に！お弁当にも入れられる1品です。 作り方 [1] きゅうりは薄切りにして 軽く塩を振りまぶして 10分くらい置いておく。 [2] きゅうりを絞って 水気をきる。 [3] ごま油を熱したフライパンにきゅうりを入れ 炒める。砂糖とかんたん酢を加えて 醤油を周りからかけ水気が無くなるまで炒める。 [4] 仕上げに七味とゴマを振り 完成！ ■コツ・ポイント 水分はよくきって下さい。 ■このレシピの生い立ち きゅうりを大量買いの季節になったので 漬物ばかりでないものも トライしてみました。