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【豆腐とレタスのとろみ中華スープ】
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【豆腐とレタスのとろみ中華スープ】

aimin｜共働き夫婦の救世主！帰宅後30分ごはん
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材料

(2人分)
  • 豆腐
    150g
  • レタス
    2枚程度
  • A 水
    400ml
  • A 鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A 白だし
    小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 水
    大さじ1
  • 塩胡椒
    少々

手順

  • 下準備
  • ・豆腐をさいの目に切る
  • ・レタスをちぎる
  • ・水溶き片栗粉を作っておく
  • ①お鍋に豆腐と【A】を入れ、沸騰したらレタスを入れてさっと火を通す。
  • ②水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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