ポモドーロはトマトソースが決め手！シンプルだからこそ、じっくり煮込んだトマトソースの濃厚なトマトの味を存分に楽しめます♪
トマトソース
1カップ
パスタ
150g
塩
適量
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
こしょう
適量
バジル、パセリなど
適量
手順
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にんにくはみじん切りにする。
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熱湯に塩を入れ、パスタを茹でる(袋の表示より1分少なめに)。茹で汁は少し取っておく。
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フライパンまたは鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め
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にんにくの香りがしてきたら、トマトソースを入れる。
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トマトソースが温まったら、茹でたパスタを入れ
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全体になじませる。トマトソースが全体に絡んだらこしょうで味を調える。
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器に盛り
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バジルなどを散らして出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
もちろん、ベーコンを入れたり、揚げ野菜を添えても。シンプルなので、どんな食材を加えても美味しいオリジナルのパスタレシピになります
■このレシピの生い立ち
トマトソースの味を楽しめるようなパスタに仕上げました。
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じっくり煮込んだ濃厚トマトソースの材料はこちら
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じっくり煮込んだ濃厚トマトソースのレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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