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簡単!さつまいもと小松菜のツナマヨサラダ

簡単!さつまいもと小松菜のツナマヨサラダ

材料 (3人分)

  • さつまいも
    300g(中サイズ2個)
  • 小松菜
    60g
  • ツナ
    60g
  • マヨネーズ
    30g
  • 適量
  • こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもを一口大に切ります
  • 小松菜は3cm長さに切ります
  • 鍋に水と塩をひとつまみ入れ、さつまいもを柔らかくなるまで茹でます (レンチンでもOK)
  • 沸騰したお湯に小松菜を入れ、食感が残る程度に茹でます。その後、冷水に落として色止めします。(レンチンでもOK)
  • 水気をしっかり絞ります。その後、キッチンペーパーの上に並べて拭き取ります。
  • 茹で上がったさつまいもはキッチンペーパーの上に並べて水気を取り、冷まします
  • 具材全てとマヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます
  • 味が整えば完成です

投稿者からのコメント

きっかけ 昔よく作っていたものです おいしくなるコツ 小松菜の水はしっかり絞り、水気を拭き取る!こうしないと、噛んだときに水っぽさを感じます。 マヨネーズは少しずつ入れていき、好みに仕上げてください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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