【 #Loversコラム #レシピあり】
もう間もなく梅雨明け🌞❗夏野菜がますますおいしくなる時期ですね😋
今月の『#働楽おうちごはん』では、茄子を丸ごと使ったごはんが進む絶品レシピをもあいかすみさん（@moaiskitchen）に教えていただきました😄
材料4つ、フライパンひとつで作れるから、準備も片付けもラクチン👍忙しい毎日でも作りやすい嬉しいレシピなんです❣みなさんもぜひ作ってみてくださいね🍆👩🍳
photo by @moaiskitchen
◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！ https://ouchi-gohan.jp/3197/
茄子ボード
材料 （1〜2人分）
茄子
2本
合い挽き肉
80g
焼肉のたれ
大さじ2
ピザ用チーズ
60g
小ねぎ（刻んでおく）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚ひき肉と焼肉のたれを混ぜておく。
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フライパンに茄子と水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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茄子が柔らかくなったら菜箸で切れ目を縦に入れて隙間を作る。1を詰め、蓋をしてさらに5分蒸し焼きにする。
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お肉に火が入っていることを確認し、チーズをのせ、とろけるまでさらに蒸し焼きにする。
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お皿に盛り付けたら小ねぎを散らし、フライパンに残ったたれをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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