材料(100個分)
マーガリン(有塩) 300g
三温糖 150g
低脂肪牛乳 50ml
薄力粉 450g
クッキー型(ハート) 1個
爪楊枝 1本
作り方
[1] ボールに室温に戻したマーガリンと三温糖を入れてゴムベラでしっかり混ぜ合わせる
[2] 低脂肪牛乳をゴムベラに伝わせながら少しずつ加えて混ぜる
[3] 薄力粉を加えて、しっかり混ぜ、粉気がなくなったらラップをして冷蔵庫で20分休ませる
[4] 麺棒で生地をのばしクッキー型(ハート)を逆さで型抜く
[5] クッキー生地を一摘み取り、細長く平たく形を整え④の上側にのせて耳をつける爪楊枝の頭の方で押し付けて目をつける
[6] オーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べる
[7] 180℃に熱したオーブンで10分焼く※オーブンの機種により温度や時間は異なります
きっかけ
子供がクッキー作りをしている時に考え付いたレシピです