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スナップエンドウのナムル

スナップエンドウのナムル

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スナップえんどうをゆでて、あえるだけ!簡単レシピ☆スナップえんどうの食感を楽しめる1品です。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 58kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 72g ■材料(2人分) ・スナップえんどう 150g [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
■つくり方 (1)スナップえんどうはスジを取って、塩(分量外)を入れた熱湯で1分ほどゆでる。ザルに上げて冷まし、斜め半分に切る。 (2)ボウルに(1)のスナップえんどう、Aを入れてあえる。

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