長芋と青梗菜(チンゲン菜)と海老の中華炒め♪ レシピ・作り方

長芋と青梗菜(チンゲン菜)と海老の中華炒め♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

長芋

こぶしくらいの大きさ
青梗菜

2株
海老(下処理済み)

ボウル1杯分
片栗粉

まぶせる量
塩コショウ

少々
ごま油

大さじ1
油

大さじ1
★味覇/ウェイパー

大さじ1
★姜葱醤/ジャンツォンジャン

大さじ1
★醤油

ひとまわし
★黒胡椒

ひとまわし

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

・下準備長芋は土を落とすようにして洗って、短冊切りにする。青梗菜は食べやすく切る。海老には塩コショウをからめて、片栗粉をまぶす。
・海老を揚げ焼きに！フライパンに油とごま油をいれて火にかける。海老を揚げ焼きにする。
・炒める長芋、青梗菜の茎を加えてさっと炒める。青梗菜の葉も加えてからめる。
・味付け★の調味料を加えて味を整えて完成！

投稿者からのコメント

きっかけおかずに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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