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豚肉となすのつけうどん

.557kcal(1人当たり) 【豚肉となすのつけうどん】 うどんでなくてもそうめんで代用しても美味しくいただけます♪ 茄子はとろとろでとっても美味しいのでおススメです! .

材料 (1人分)

  • ★豚ばら肉
    50g
  • ★なす
    50g
  • ☆しょうが
    1/2かけ
  • ☆長ネギ
    30g
  • ごま油
    適量
  • ゆでうどん
    1玉
  • ■めんつゆ(3倍濃縮)
    50cc
  • ■水
    150cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ナスはヘタをとり食べやすい大きさに切っておく。
  • 2.豚ばら肉は1cm幅に切っておく。
  • 3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.鍋にごま油をいれ3と★を炒める。
  • 5.具材に火が通ったら■をいれ10分程煮込んでつけダレの完成。
  • 6.5を器に入れ茹でたうどんをつけてお召し上がりください。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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