.557kcal(1人当たり)⠀
【豚肉となすのつけうどん】⠀
うどんでなくてもそうめんで代用しても美味しくいただけます♪⠀
茄子はとろとろでとっても美味しいのでおススメです！⠀
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【材料】1人分⠀
★豚ばら肉 50g⠀
★なす 50g⠀
☆しょうが 1/2かけ⠀
☆長ネギ 30g⠀
ごま油 適量⠀
ゆでうどん 1玉⠀
■めんつゆ(3倍濃縮) 50cc⠀
■水 150cc⠀
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【手順 】⠀
1.ナスはヘタをとり食べやすい大きさに切っておく。⠀
2.豚ばら肉は1cm幅に切っておく。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.鍋にごま油をいれ3と★を炒める。⠀
5.具材に火が通ったら■をいれ10分程煮込んでつけダレの完成。⠀
6.5を器に入れ茹でたうどんをつけてお召し上がりください。⠀
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