ポイントは炒めること！簡単美味しいごぼうサラダ🍽
今日はごぼうを使った定番レシピ！
「ごぼうサラダ」のレシピをご紹介します💁🏻💓
みんな大好きごぼうサラダ！
水っぽくならない簡単美味しいレシピです🤭✨
作る時のポイントは、、ごぼうは炒めること！
茹でずにしっかりと炒めてあげることで、
歯ごたえを活かした、水っぽくならない
美味しいごぼうサラダに仕上がります🤤💕
定番の人参も一緒に炒めてあげましょう💁🏻
今回は塩もみのきゅうりを加えてみました！
きゅうりの塩気がまた美味しいです🤤💕
お弁当のおかずにもおすすめなので、
ぜひ作ってみてください😊
▷材料（2～4人分）
・ごぼう 1本
・人参 100ｇ
・きゅうり ½本～1本
・塩 ひとつまみ
・サラダ油 小さじ1½
・マヨネーズ 大さじ2
・すりごま 小さじ2
・薄口醤油 小さじ½
▷下準備
・ごぼうは細切りにして水にさらしておきます。
・人参、きゅうりも細切りにします。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、ごぼう、人参をしんなりするまで炒めます。炒めたら粗熱をとるように冷まします。
②きゅうりに塩を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
③きゅうり、人参、ごぼうを合わせ、マヨネーズ、醤油、すりごまで味付けをしたら完成！
醤油やすりごまの代わりに塩こしょうやマスタード
で味付けをすると洋風なごぼうサラダになります🤤
ぜひ作ってみてください💁🏻💕
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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