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梅胡麻ドレッシング レシピ・作り方

梅胡麻ドレッシング レシピ・作り方

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材料(1人分) 梅干 大1個 薄口醤油 小さじ1 白だし 小さじ1 胡麻油 小さじ1 お酢 小さじ1 炒り胡麻 小さじ1
作り方 [1] 梅干は種を取り除きちぎりながら器に入れる。果肉の柔らかめのものがお勧めです。固い物なら包丁でたたいて細かくしてください。 [2] 材料を全て混ぜ合わせます。冷奴に、サラダに、麺類の漬けダレに…。色々使えます。 きっかけ さっぱりしたものが食べたくなって作りました。

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