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材料
(1人分)
梅干
大1個
薄口醤油
小さじ1
白だし
小さじ1
胡麻油
小さじ1
お酢
小さじ1
炒り胡麻
小さじ1
手順
梅干は種を取り除きちぎりながら器に入れる。果肉の柔らかめのものがお勧めです。固い物なら包丁でたたいて細かくしてください。
材料を全て混ぜ合わせます。冷奴に、サラダに、麺類の漬けダレに…。色々使えます。
投稿者からのコメント
きっかけ さっぱりしたものが食べたくなって作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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