【recipe】想いを伝えるピンクパウンド🐑💕
ピンクのチョコレートをふんだんにかけた、かわいさmaxのいちごパウンド🐑🍓
ピンクと黄色の2色の生地と、いちごの食感もまたたまりません🤤✨
材料
［ パウンドケーキ ］
・無塩バター
100g
・グラニュー糖
60g
・薄力粉
100g
・たまご
2つ
・ベーキングパウダー
2g
・ラム酒
小さじ1
・牛乳
小さじ1
・いちごパウダー
5g
・小さめのいちご
5粒 30gくらい
［チョコがけ］
・ピンクチョコレート
2枚(90g)
・デコレーション(イチゴダイスや、アラザンなど)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(1)室温に戻したバターをボウルにいれ、ヘラで滑らかにする
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(2)滑らかになったらグラニュー糖を加えて、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる
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(3)たまごを3回に分けて入れて、更に混ぜる
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(4)牛乳を加え混ぜる
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(5)薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてヘラで切るように混ぜる
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(6)粉気がなくなり、艶っぽくなったら生地を半分に分け、一方にイチゴパウダーと必要であれば食用色素を入れる
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(7)細かく刻んだいちごを両方の生地にいれ、軽く混ぜ合わせる
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(8)クッキングシートを敷いた型に生地を交互に流し込む
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(8)170度に予熱したオーブンで40〜50分焼き上げる
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焼き上がったらしっかりと冷ましておく
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(9)ピンクチョコレートを細かくくだき、湯煎もしくは電子レンジでしっかりと溶かす
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(10)冷ましておいたパウンドケーキに、チョコレートをかけ、アラザンなどお好みでデコレーションをする
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(11)デコレーションができたら、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やして完成!!
投稿者からのコメント
切り分ける際は、少し包丁を温めると切りやすいです😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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