HBで♡ミルキー食パン

材料(1斤分) 国産強力粉 250g 無塩バター 15g コンデンスミルク 40g 塩 4g 牛乳 170ml パネトーネマザー 12g (ドライイーストの場合) (2.5g)
優しい甘さの意外とシンプルな食パンです。国産小麦とパネトーネマザーの美味しさも噛みしめたい。 作り方 [1] 材料をすべてHBのパンケースに入れて、スタート。 [2] 【プラス版】あればナッツコールでキャラメルチョコチップ(40g)を入れる。 ■コツ・ポイント レシピ写真は、岩手県産ゆきちから×ドライイーストです。【プラス版】は、ゆきちから×パネトーネマザーです。ゆきちからはパネとの相性も良く、HB任せでも国産小麦のわりには釜伸びも良く、きめ細かくふかふかに焼きあがります。パネのほうがオススメ。 ■このレシピの生い立ち ゆきちからという岩手県産の国産小麦をはじめて買ったときに焼いたパン。イーストでも焼きましたが、パネトーネマザーとの相性が気になって焼いてみたところ、とても相性が良くて美味しかったのでレシピもですが、国産小麦の情報としても残しておきたくて。