材料 （4人分）
鶏肉
200g
ジャガイモ
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
牛乳
1・5カップ
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
味噌
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
【1】肉・野菜を一口サイズにカットします。
-
肉ににんにく・塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
-
カットしたジャガイモ・人参を耐熱皿にのせラップをし、レンジで3〜4分程チンしておく
-
【2】熱したフライパンに油をしき、①の肉を焼きます。焼き色が付いたら玉ねぎ・人参・ジャガイモを加え炒めます
-
【3】全体が炒まったら、牛乳・コンソメを加えて煮込みます。
-
沸騰してきたら味噌を加えてさらに煮込みます。
-
【4】トロミがついたら完成です( ^ω^ )
-
お好みでパセリをふってくださいね。
投稿者からのコメント
きっかけ
チキンのクリーム煮が食べたくて( ^ω^ )
おいしくなるコツ
ジャガイモと人参をレンジでチンし柔らかくしておくと時短になります。
チキンに片栗粉をまぶすのでお肉もジューシー♪
トロミもついて美味♡
味噌が入る事でコクもプラスされます。
冷蔵庫にある野菜で色々と試してみてね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
