香ばしい味噌とコク深い熟成トウチのタレが絡んだ焼き鳥♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 363kcal
・たんぱく質 21.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 53g
鶏もも肉（皮つき）・小
2枚（400g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
長ねぎ・白い部分
1本
ベーコン
4枚
ミニトマト
8個
ししとうがらし
8本
エリンギ
2本
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
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（1）鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「Cook Do」を加えてあえる。ねぎは3cm長さに切る。ベーコンは長さを半分にし、ミニトマトに巻く。ししとうは包丁でタテ2～3ヵ所切り込みを入れる。エリンギは長さを半分にして、タテ4等分に裂く。
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（2）（1）の鶏肉と（1）のねぎ・エリンギ、（1）の鶏肉と（1）のトマトベーコン、（1）の鶏肉と（1）のししとう・エリンギの組み合わせで、8本ずつ竹串に刺す。
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（3）ホットプレートを中温に熱し、油を入れ、（2）をのせて焼く。焼き色がついたら、フタをして5分蒸し焼きにする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
