水菜
1束
かにかまぼこ
1本
わさび
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
コショウ
ひとつまみ
手順
- 水菜はさっと茹でて氷水にとり、よく水気を絞ったら食べやすい長さに切る。
- カニかまぼこをほぐし、1とともにマヨネーズ、わさび、コショウで和えたらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供の頃から実家の食卓にのぼるおばんざいメニューを懐かしくて再現しました。
おいしくなるコツ
しばらくすると水が出てくるので、なるべく食べる直前にさっとあえるのがポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。