👨🍳
【材料(2人前)】
ジャガイモ2個
玉ねぎ1/4個
たまご1個
きゅうり1/3本
ロースハム3枚
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ
コンソメ顆粒小さじ1
バター大さじ1
にんにくチューブ3cm(お好み)
パセリ
【作り方】
①たまごをアルミホイルで包み耐熱コップに入れる
②水を入れラップをかけて600Wのレンジで加熱。加熱後、冷水で冷やし殻をむく
③具材を切る
┣きゅうりは薄切り
┣ハムは半分に切り、1cm幅に切る
┣玉ねぎを薄切りにし、600Wのレンジで1分加熱
┗ジャガイモを1口大に切る
④ジャガイモを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wで6分加熱する。加熱後フォークで潰す
バター大さじ1、にんにくチューブ3cm入れる
⑤塩コショウ適量をかけ混ぜ合わせる
⑥ハム・きゅうり・玉ねぎ・マヨネーズ大さじ2・コンソメ小さじ1を入れ混ぜる
⑦お皿に盛り付けた後、ゆで卵とパセリを添えて完成！
