材料(2人分)
豚こま肉 200g
★コチュジャン(韓国産) 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★醤油 小さじ2
作り方
【1】★印の材料をポリ袋で混ぜ合わせて、肉にもみこみます。
【2】フライパンで焦げないように中火で炒めたら完成♪
きっかけ
簡単で調味料も少なく、パパット作れる簡単おかずを作りました。食べ終わってすぐにリクエストをもらうほど好評でした。
おいしくなるコツ
豚こまを使いましたが、薄切り肉でもOK。
マヨネーズが油の代わりになるので、炒めるときも調味料とと一緒に炒めるだけで大丈夫です。