食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
大根と鶏肉のにんにく味噌煮*簡単!こく旨!作り置きに!

大根と鶏肉のにんにく味噌煮*簡単!こく旨!作り置きに!

フォロー
いいね:3
保存:2
*大根と鶏肉のにんにく味噌煮*簡単!こく旨!作り置きに! 大根と鶏もも肉のご飯に合う煮物です🍚 にんにく味噌でスタミナアップ!風邪予防や疲労回復にも効果抜群です👍 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料

(4人分)
  • 大根
    1/2本
  • 鶏もも肉
    2枚(500g)
  • にんにく(スライス)
    3かけ分
  • ごま油
    大さじ1
  • (A)味噌・砂糖
    大さじ2
  • (A)オイスターソース
    小さじ2
  • (A)酒・みりん
    大さじ3
  • (A)水
    大さじ6(90cc)

手順

所要時間:25分
  • 【下準備】
  • 大根→2〜3cmの半月切り
  • 鶏もも肉→大きめのひと口
  • 【A】は混ぜておく。
  • 【1】
  • 大根は耐熱容器に入れラップをして電子レンジ600w5分チンし、水気を切る。
  • 【2】
  • 鍋にごま油を熱して鶏もも肉を炒める。
  • 【3】
  • 鶏肉の表面の色が変わったら大根、にんにく、【A】を加え、時々上下を返しながら落し蓋をして弱目の中火で20分て、大根が柔らかく煮えたら出来上がり。
  • Point!
  • 煮汁が少なめなので、たまに上下を返しながら煮込みます。 味噌によって塩分や甘みが違いますので、お好みで砂糖や、味噌の量を増減して下さい。
#レシピ #簡単レシピ #cooking #recipe #クッキングラム #やみつきレシピ #ネクストフーディスト #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #love #follow #레시피 #가정요리 #homecookingisthebest #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画