簡単！＊もやしとえのきとハムのスタミナ旨炒め＊
合わせ調味料に片栗粉が入るので、味がしっかり絡みます😋
ご飯にも、おつまみにも、オススメですよ❣️
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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えのき:1袋(200g)
もやし:250g
ハム:80g
(A)にんにくすりおろし・片栗粉:各小さじ2
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・酒:各大さじ1
ごま油:適量
ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】えのき→石づきを切り、半分に切ってほぐす。
ハム→1cm幅に切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、えのきとハムを炒める。
【2】えのきがしんなりして来たら、もやしを加え炒める。
【3】もやしに油が回ったら1度火を止め、【A】を再度混ぜてから加えて手早く混ぜ合わせる。
再度火をつけて炒め合わせたら出来上がり！
お好みでブラックペッパーを振ります。
Point!
合わせ調味料は片栗粉が入るので、再度混ぜてから加えて下さい😊
1度火を止めてから合わせ調味料を加え、手早く混ぜ合わとダマになりにくいです❣️
にんにくすりおろしはチューブで大丈夫です🙆♀️
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