野菜甘味噌炒め レシピ・作り方

材料(4人分) 豚肉 200g 白ごま 適量 〈お好みの野菜〉 なす 2本 人参 1本 さつまいも 1/3本 ピーマン 2個 もやし 1袋 〈調味液〉 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1杯分
作り方 [1] 野菜と肉はお好みの大きさに切る。 [2] フライパンに油を熱し、野菜と肉を炒める。 [3] 調味液と水溶き片栗粉を加え、さっと炒める。 [4] 仕上げにねぎと白ごまをかける。 きっかけ 味噌を使いきりたくて✨ おいしくなるコツ 最後にとろみをつけることで味がしまります(^O^)