ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは!晩ごはんです
今日はおやつの後、ガッツリ昼寝をしてしまいました…
だるくてやる気なし子です
鶏肉を切るのすら面倒だったので…
今晩は、我が家のド定番、調味料3つで煮るだけ♪
テリテリチキンを作りました
おすすめポイント
調味料はしょうゆ・酢・砂糖の3つだけ
普段家にある身近な調味料で出来ます。
面倒なことは一切なしで、煮るだけ〜
鶏肉は丸ごと調味料と一緒に煮ます。
食べるときに切ればOKなのでラクちん
手羽先や手羽元で作ってもおいしいです
酢のおかげでお肉がとってもやわらかく、
さっぱりと仕上がります。
加熱することで酸味はある程度飛んでしまいますので、
お酢ニガテさんにも食べやすいです。
こちらもぜひご覧ください
『お酢活』実践中
『業務スーパーおすすめ品で!お酢活(^O^)/』ご訪問ありがとうございますこんにちは!今日は私が毎日の料理や食事をするときに使っている、お酢のおすすめ品をご紹介しますじゃ〜ん我が家の食生活に欠かせな…ameblo.jp
材料 (3〜4人分)
鶏もも肉
2枚(600g〜650gくらい)
★醤油
80mL
★酢
80mL
★砂糖
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①鶏もも肉がちょうどおさまる鍋に★を入れます。
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そこに鶏肉の皮目を下に広げて入れ、強火で煮ます。
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沸騰したら中弱火にして、フタをしないで6分ほど煮ます。
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③鶏肉をひっくり返して、ゆで卵を入れ、
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ときどき卵を転がしながら、さらに6分ほど煮ます。
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↓
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④最後にもう一度皮目を下にして、ときどタレをかけながら、
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6分ほど焦がさないように煮ます。
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※一番厚みのある所に竹串を刺して、透明な煮汁が出てくればOKです。
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加熱不足の場合は、さらに加熱してください。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
あれば万能ねぎをのせ、余ったタレをかけてお召し上がりください。
お好みで七味や一味をかけて、ピリ辛にしても
それでは、いっただっきま〜す
長女「めっちゃおいしい〜ご飯にのっけちゃうよ〜」
次女「ヤッタ〜テリテリチキン大好き
お肉やわらか〜い」
夫「ご飯がススムね七味合うわ〜」
私「簡単でおいしいって最高
お酢のおかげでさっぱり食べられるね
鶏肉の旨味たっぷりのタレは、
チャーハンの味付けやスープにすると無駄なく使えます
とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね
おすすめアレンジ
テリテリチキンをご飯の上にのせて、
ボリューム満点♪テリテリチキン丼にしても
(写真は以前撮影したものです!)
パンに野菜と一緒に挟んで、サンドイッチにするのもおすすめです
日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です
今晩は、
テリテリチキン
ゆで卵レタスミニトマト
小松菜としめじの煮浸し
カニカマとキュウリわかめのもずく酢
納豆割干し大根のお漬物
もち麦雑穀ご飯
さつまいもと玉ねぎのお味噌汁を食べました
↓写真のテリテリチキンは2人分です!
おいしくごちそうさまでした
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最後まで読んでいただきありがとうございます!
今日も1日お疲れさまでした
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