キャベツやあさり（殻つき）を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 50kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 38g
キャベツ
3枚（150g）
あさり（殻つき）・砂抜きしたもの
20粒（200g）
[A]水
600ml
[A]酒
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
バター
小さじ1・1/2
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（1）鍋にA、あさりを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、「ほんだし」、キャベツをひと口大にちぎって加える。
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（2）キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れる。
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（3）器に盛り、仕上げにバターを等分ずつのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
