食べるラー油で和えるツナの春雨サラダ

さっぱりといくらでも食べられてしまう春雨サラダです。食べるラー油が好きな方、残ってしまっている方、ぜひお試し下さい！ 作り方 [1] ツナ缶を開け、油を軽く切っておく。ニラをみじん切りに水に晒しておく。 [2] 春雨を熱湯で戻し、戻ったら氷水で軽く洗い、水気を切る。 [3] ナンプラー、レモン汁、ごま油と食べるラー油を合わせ、ツナ、春雨、ニラと合わせて完成。 [4] ツナ缶の代わりに鯖缶で作ってみました。こちらも美味。レモンかライムを少し足すのが鯖缶でも美味しく頂くコツです。 ■コツ・ポイント 生ニラが苦手な方はみじん切りにした後、30秒ほどレンチンすると良いと思います。 ■このレシピの生い立ち 贅沢ツナ缶で有名な、モンマルシェの販売員さんから伺ったレシピを元に普通のツナ缶でも作れるようにしました。