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ミニトマトのマリネ
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ミニトマトのマリネ

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レシピあり🙆‍♀️ おうちごはん🌱 《オリジナルレシピ》 -夏野菜レシピ-

材料

(1〜2人前)
  • ミニトマト
    10〜12個(幾つでも!)
  • 〈A〉
  • ・オリーブオイル
    大さじ1.5〜2
  • ・塩
    ひとつまみ〜
  • ・ペッパー
    少々
  • ・バジル
    少々
  • ・レモン(くし切り8等分)
    1個
  • 〈お好みで〉
  • ・ブロッコリーの新芽

手順

所要時間:15〜20分
  • ①トマトの皮に十字の切り込みを入れる。
  • ②沸騰したお湯に3〜5秒程くぐらせて、氷水にとる。
  • ③❷の皮を丁寧に剥く。
  • ④ボウルに移し、〈A〉を加えて混ぜる→冷蔵庫で冷やす(20〜30分程度)
  • ⑥器に盛り、ボウルに余ったオイルをかけ、お好みでブロッコリーの新芽などをトッピングし、完成!

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆塩加減はお好みで調節して下さい✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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