ミニトマトのマリネ

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌱 . 《オリジナルレシピ》 . -夏野菜レシピ- 【ミニトマトのマリネ】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回は、ミニトマトを使ったマリネを作りました✨💕 . とっても甘くて美味しいミニトマトが手に入ったので、丁寧に湯むきをしてマリネにしてみました☺️💕 トマトもラムと同じくらい大好きな食べ物😍💕 コロコロとした見た目がまた、たまらなく可愛いのです…💘💘 ------------------------ 【材料】(1〜2人前・調理時間:15〜20分) ・ミニトマト:10〜12個(幾つでも!) 〈A〉 ・オリーブオイル:大さじ1.5〜2 ・塩:ひとつまみ〜 ・ペッパー:少々 ・バジル:少々 ・レモン(くし切り8等分):1個 〈お好みで〉 ・ブロッコリーの新芽 【下準備】 ●お湯を沸かす ●氷水を用意する 【作り方】 ①トマトの皮に十字の切り込みを入れる。 ②沸騰したお湯に3〜5秒程くぐらせて、氷水にとる。 ③❷の皮を丁寧に剥く。 ④ボウルに移し、〈A〉を加えて混ぜる→冷蔵庫で冷やす(20〜30分程度) ⑥器に盛り、ボウルに余ったオイルをかけ、お好みでブロッコリーの新芽などをトッピングし、完成! 【コツ・ポイント】 ◆塩加減はお好みで調節して下さい✨ .